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宁波,一个文化多元、兼容并包的城市,柔木咖啡馆是其经典标志

发布时间:2024-06-11 14:51:34 点击量:

北木咖啡_咖啡木头_咖啡木怎么养

如果你问我宁波哪家咖啡店最经典最有标志性,我一定会说一定是罗慕,而且要去鼓楼那家。说起罗慕,我最早是在网上遇到他们的店,然后是在上海的展会上,再到平日里和身边的朋友。似乎罗慕这个词从未离开过我的话题和视线,但我却从未去过宁波。可以说,这次短暂的宁波之行,最大的动机和初衷就是去罗慕咖啡店。

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罗木咖啡极具辨识度的标志,让你从很远的地方就能认出这匹“小木马”。宁波不止一家罗木咖啡,但如果问哪家罗木最好?你一定要去位于宁波尚书街87号的罗木咖啡屋,原因无他,只因为“龙哥”在这里。咖啡店的老板永远是咖啡店区别于其他店铺的核心灵魂,在这里,咖啡似乎扮演着配角的角色,永远是凝聚人们的心。一个能让人感受到幸福、简单的快乐的地方,你能抗拒吗?

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到店的时候已经是傍晚了,宁波最棒的一点就是咖啡店一般都营业到晚上九点、十点,所以对于我这种探店狂人来说,可以随便逛逛,也不至于错过探店的正事,哈哈。看到柔木咖啡的时候,感觉得偿所愿,忍不住感叹:嗯,终于来了。有一种期盼已久,想象着无数的开场白和惊喜,然后真的有那么一天揭晓一切,​​那种激动和一点点的兴奋,真的只有那种强烈的期待,才能体会到其中的美好。

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软木咖啡馆的外观和内饰整体设计是和谐的日式简约风格。据说,软木咖啡馆的“软木”一词取自《诗经》中的“软木缓缓生长,丝丝入扣”的诗句。其实,这个名字本身就传达了一种精神理念,就是希望通过一些小事,为人们在这里的休闲时光增添一抹色彩。

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店内环境简洁温馨,门口随意散落的小长椅,是为吸烟者或是喜欢坐在外面的人准备的,感觉很随意。没错,外带咖啡还有优惠。晚上看到“蜜石”三个字,很喜欢。在散落的射灯下,一种活力般的意境映入眼前。在踏进门的这个小瞬间,捕捉到的信息足以注入一股暖流。

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门边的墙上,挂着一块牌子,上面写着“let's cafe,let's love”,意思是一起喝咖啡,一起做爱。这是每个进门的人必看的地方,因为它就在门的视线范围内,仿佛在向大家打招呼,因为这真的是一个充满爱的空间。

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踏进店里,就看到一位不善言辞,甚至有些腼腆的咖啡师。看他的年纪和衣着,我悄悄问他:你就是传说中的龙哥吗?他腼腆地笑着说:“是的……”如此有趣的开场白,让我觉得一切都恰到好处。到店的那天能遇到龙哥,也是一件幸运的事。

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龙哥总是被人们津津乐道,我可能还要多说几句。我在杭州的时候,几乎所有去过宁波咖啡馆的朋友都会跟我提起龙哥。我​​到店的那天,店里的顾客全都是这家店的常客。咖啡爱好者之间的融合从来就没有门槛,大家可以尽情地聊天。字里行间,你可以看到他们对这家店的感觉不仅仅是一个消费场所,更是他们的另一个“家”。

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这里的很多人因为柔木而结下了友谊,有的人每天都会来,有的人时不时就离不开龙哥的一杯咖啡。他们中的客人告诉我,这里的很多人都是龙哥带动和栽培的。在这里,我们真正了解并爱上了精品咖啡。我的很多朋友也是因为这家店而认识的。

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当他们讲这些事情的时候,你会感觉到他们眼里闪烁着光芒,这对我这个新来者来说是一种莫大的鼓励,我也很高兴他们带给这里的每个人的快乐是如此的真诚和纯粹。

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柔木咖啡馆整体的布局非常逼真,没有距离感,无论坐在哪里都能让人感觉很安心,就是大家说的“家的感觉”。空间紧凑却又温馨,墙上贴着“喝咖啡到世界末日”的留言。嗯,你想做那只黑猫吗?就算世界末日来了,至少你吃过好吃的,没有咖啡就活不下去,哈哈哈。

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一些有趣的周边设计也会加入不少好玩的概念,力求给人好心情。到柔木咖啡的时候正好是中秋节,边看月亮边喝咖啡真是太美妙了。龙哥还给到店当天到店的客人打折,小房间的人气一下子火爆起来,大家聊得不亦乐乎。

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我先喝了一杯龙哥出品的Piccolo,这款Piccolo的融合度非常好,Piccolo本身就是一杯小杯的奶泡咖啡,其实在大部分咖啡店里,Piccolo是没有拿铁艺术的,因为容量和奶泡的程度,拿铁艺术不太好操作。但在柔慕……我其实很惊讶能喝到一杯有拿铁艺术的Piccolo,更重要的是融合度很完美。

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入口非常非常顺滑,融合度好,咖啡和奶泡的混合比例恰到好处,真正保证了一杯好奶咖啡的口感。丝滑感绝对是我评判一杯奶咖啡好坏的一个非常重要的关键。丝滑感是一种感觉,不是风味,但它决定了体验。好的丝滑感加上风味,是在愉悦的状态下喝到的。

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调配得当的咖啡,是能让你从第一口到最后一口都享受到花形的咖啡,一口一口喝下去,每次低头都能看到一颗心,这种幸福感也潜移默化地渗透到身体里,不禁满满都是幸福感,不拍照记录下来都有点难,哈哈。

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虽然这款Piccolo三四口就能喝完,但俗话说浓缩的才是精华。入口有种很舒服的甜度,类似花生糖的感觉,很少见一开始就这么甜。Piccolo是短饮奶咖啡,咖啡比例比较大,凸显了咖啡的风味。前段和中段很甜,有淡淡的烤坚果味,尾段有淡淡的可可味。

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一杯Piccolo最多只是开场,来到柔木,一定要喝个痛快才舍得离开。于是干脆点了一杯Yirga,初尝果香就很明显,莓果味十足,果酸比较柔和,不是很亮。整体醇厚感很好,扎实饱满,回味无穷。

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喝完这杯咖啡,再喝一口旁边的水,哇,水的味道好甜,生活就是这样,咖啡有苦,自然会有甘甜的回味,美好的东西总是留给那些坚持,懂得等待,努力追赶的人。柔木咖啡是宁波精品咖啡的先行者之一,在这里播下分享、传播的种子,孕育出更多热爱咖啡的人。这是一个摇篮,一个爱与生活并存的理想国度。在这里坐坐,在宁波的一切都将值得!

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